Tag Archiv für Marmelade

Die Nektarine

Bei der Nektarine handelt es sich um eine Mutation des Pfirsichs. Die Früchte gehören zur Familie des Steinobstes. Der auffälligste Unterschied zwischen beiden Früchten ist die Haut, welche bei der Nektarine im Gegensatz zum Pfirsich glatt ist. Der Kern ist dagegen fast identisch und nicht essbar. Innen ist die Nektarine meist gelblich. Es gibt über 100 Sorten.

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